Erbsensuppe – ein Gaumenschmeichler

Beschreibung: Lange vergessen, doch sehr delikat! Wenn man die Wienerwürstchen durch z.B. geröstete Chorizo ersetzt, durchaus auch als Suppe für ein mehrgängiges Menü geeignet. (Kindergerecht) Als PDF Version: 1.0 Herkunft: Sebastian Zutaten (für 4-5 Personen): 350 g Kartoffeln 100 g Karotten 1 Stange Lauch 600 g Erbsen (TK) 1300 ml Wasser 3 EL gekörnte Brühe 2 EL Olivenöl 100 ml Milch 1 TL Majoran 2 TL Paprika geräuchert Pfeffer & Salz 5 Wiener Würstchen Vorbereitung: Den Lauch sehr klein schneiden, … Erbsensuppe – ein Gaumenschmeichler weiterlesen